Throwback IPA

今回は、爽やかなグレープフルーツの風味に、パイニーでダンキ―な、オレゴン州やワシントン州に由来するクラシックタイプのIPAです。白くて美しい泡立ちにクリアなゴールド色、苦みは控え目ですっきりとした味わいになっています。しっかりとしたモルトバックボーンになるように、充分な量のミューニッヒモルトを投入することで、ほんのりとした甘みに、滑らかで飲み心地で良い口当たりに仕上がりました。

Throwback（スローバック）, それは、昔をしみじみと懐かしむこと。たまには、なかなか会えない旧友と一緒に色んな昔の思い出話をしながら、クラシックなIPAを是非お楽しみ下さい！

 

This is an IPA like classic ones from Oregon and Washington, full of grapefruit, pine, and dankness.  It is a clear gold with a beautiful white head.  We dialed the bitterness down so it won't blast your tastebuds.  We also tossed in a good dose of Munich malt to give it a nice malt backbone and a touch of sweetness, making it smooth and drinkable.