Saint Yoshie with Cardamom & Lemon（スパイスセゾン）330㎖ボトル

 新作セゾンのニューリリースです！以前造ったカルダモンセゾンは、私たちのお気に入りのセゾンではありましたが、 何かあともう少し加えられないだろうかと考えていました。そこで、今年は畑のレモンが豊作だったので、レモンピールにしてカルダモンと合わせてみることにしました。そして、新緑の眩しいこの季節にピッタリのとても爽やかなセゾンに仕上がりました。

まずは、レモンピールと酵母からのスパイシーな香り、一口進めると口の中からカルダモンが少しづつ顔を出してきます。 セゾン酵母は、このビールを軽やかでドライな仕上がりにしてくれ、そこにレモンピールがとても爽やかなアクセントを加えています。幅広い料理に合うビールですが、特に和食と合わせるとより一層楽しめると思います。