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Rye IPA (ライIPA) 330㎖ボトル
Rye IPA (ライIPA) 330㎖ボトル
Rye IPA (ライIPA) 330㎖ボトル

Rye IPA (ライIPA) 330㎖ボトル

¥473

ABV:  6.5%    苦味:中程度 炭酸ガス含有量:2.3
麦芽:ピルスナー、ライ、ペールエール
ホップ:ハラタウブラン 、シトラ 、ロラル オパール
副原材料: 我が家の畑で採れたすだち果汁

 

これは良くできたRye IPAとは言えません。従来のRye IPAは、赤味を帯びた色でクリアで強い苦みが特徴のビールです。しかしながら、私たちのRye IPAは、従来のものとは違って、もっとヘイジーなRye IPAです。ヘイジーな麦わら色で、柔らかな口当たりで、苦みは控え目に仕上げています。シトラス全開で、ライ麦からのスパイシーさと共に、ほんのりとワインのような風味が感じられます。これはRay IPAというよりもHazy Rye IPA、あるいはNE Rye IPAとでも呼ぶべきなのでしょう。どうぞNew Style Rye IPAをご賞味下さい!

If you are looking for a traditional rye IPA then this might not be the one for you.  Rye IPA's are usually red, clear and pretty bitter.  Our's is a hazy straw color with a big, soft mouthfeel and gentle bitterness.  It is full of citrus and white wine notes with spiciness from the rye hiding behind all the hops.  It is not your traditional rye IPA and it might be time for us to rename it.