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End of Summer Sales:只今、サマーエールをセールス価格でお届けします!
New England IPA (ニューイングランド  IPA )

New England IPA (ニューイングランド IPA )

¥9,000

ABV:  7.5%    苦味:中程度 炭酸ガス含有量:2.5

麦芽:ピルスナー、ペールエール、オーツ、ウィートモルト、スピッツ

ホップ:アイダホ7、サブロ、ローラル、カスケード、コロンバス


副原材料:我が家の畑で採れたスダチの果汁

今回のNEIPAは、今までの中で一番気に入っているものです。今回もホップを変えています。主に使用したホップは、アイダホ7、サブロ、ローラルです。 オレンジ、マンゴーのジューシーな香りが強く感じられ、温まるにつれベルジャンのスパイシーな香りが微かに漂ってきます(私たちは、メインのイーストと一緒に、いつもほんの少しだけベルジャンイーストを加えています)。シトラスとトロピカルフルーツの風味が中心ですが、ほんの少し松の風味も感じられます。また、長めに冷却することで、ビールがより滑らかになったと思います。とても飲みやすい感じなので、お気を付け下さい!