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KHP - Kveik Hazy Pale Ale

KHP - Kveik Hazy Pale Ale

¥9,350 (税込み)

ABV6.0%    苦味:中程度 炭酸ガス含有量:2.3

麦芽:ピルスナー、オーツ、スピッツ、ゴールデンネイキッドオーツ、ハニーモルト

ホップ:アザッカ、モザイク、シトラ 、ブラボー

副原材料:我が家の畑で採れたスダチの果汁

前回のNEIPA-K3で使用したKveik酵母をとても気に入ったので、今回のビールKHPKveik Hazy Pale)に再利用することにしました! しっかりとトロピカルフルーツの香りが得られるように、ドライホップはアザッカのみを使用しました。モルトは、ゴールデン ネイキッド オーツを増量することで、甘味を加え、グラハムクラッカーやグラノーラの風味が感じられるようになりました。アルコール6%で、いつものNEIPAよりもやや軽めで、おかわりも進むように飲みやすい感じに仕上がっています。どうぞお楽しみ下さい!

We loved the kveik yeast from our last batch of NEIPA so much we decided to reuse it.  We changed up the hops by only using Azacca for dry hopping to try and get the bright tropical aromas it is known for.  With the malt we used a large percentage of Golden Naked Oats which brings a sweetness and notes of graham crackers or granola.  At 6% it is a little lighter and easier drinking than our regular NEIPA so feel free to have a couple.