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Fig (無花果)

Fig (無花果)

¥11,700

Size:
10L
15L

ABV:  5.5%    苦味低め 炭酸ガス含有量:  2.4

麦芽: ペールエール、クリスタル、オーツモルト、アロマモルト

ホップ:  ロラル 、オパール

副原材料: 無花果と無花果の葉

まずは、ビールをグラスに注いで香りをお楽しみ下さい。新鮮な無花果の香りをご存知の方は、直ぐに分かるかもしれません。無花果特有のスパイシーで甘い香り、しっかりとしたシナモンとココナッツに、ほんのりバニラが入り混じったような香りが楽しめます。一口飲み進めると、色々なスパイシーな香りがふわっと口一杯に広がります。チェリー、焼きリンゴ、オークの香りが感じられる方もいるようです。無花果のスパイシーで豊かな香りには、カラメルが合うだろうと、ベースはカラメルアンバーエールにしました。その芳醇な香りに、一瞬甘味を期待してしまいますが、飲むとミディアムボディでクリーンフィニッシュ、甘味は控えめになっています。