ショッピングカート
translation missing: ja.general.icons.close_altアイコン
Super Cub SMaSH! IPA is out in support of HEART animal shelter. To find out more about HEART click here.
Farmhouse Americana 2019
Farmhouse Americana 2019
Farmhouse Americana 2019

Farmhouse Americana 2019

¥1,500

ABV:  8.0%    苦味:20 IBU 炭酸ガス含有量:3.0
麦芽:ピルスナー、ライ、 サワーモルト
ホップ:ラカウ、 ローラルカスケード
副原材料: 黒胡椒
 

ファームハウス  アメリカーナ:ワイルドセゾンイースト、ライ麦、黒胡椒を合わせることで、複雑で面白いスパイシーさを醸し出しています。ラカウホップをドライホッピングに使用することで、アプリコットとピーチの香りがスパイシーな風味に程よく重なり合っています。

今回のビールは、アメリカンスタイルのファームハウスなので、伝統的なファームハウスとは異なる点が幾つかあります。両者共にしっかりとドライホッピングを施しています。また、瓶内でのナチュラルカーボネーションではなく、強制カーボネーションを施しています。強制カーボネーションと今回使用したイーストの働きにより、軽やかなシャンパンのような典型的なファームハウスとは違って、炭酸はやや低めでより豊かな口当たりになっています。

ファンキーなブレットイーストは、どちらのビールでもはっきりとした主張をしてますが、強すぎるという感じはありません。ろ過はしていないので、このままもう少しブレットイーストを働かせて、ビールの風味が変化するのを楽しむこともできます。

注文&配送について:最低発注数は6本です。2種類のビールを自由に組み合わせて購入することが可能です。今回の商品は、熟成可能なハイアルコールのビールであるため、チルド配送でなく普通配送となっています。1箱は6本入り用のサイズになっているため7本以上の注文になりますと、2箱での配送になります。配送料を抑えるためにも、できるだけ6本単位でのご注文をお薦め致します。