ABV:6.0% 苦味:中程度
麦芽:ピルスナー、ペールエール、ライモルト 、サワーモルト
ホップ:ミッテルフリュー、ハラタウ・ブラン
副原材料:梅酒の梅(梅, 焼酎甲類, 糖類)
Saint Yoshieは梅酒の梅を使ったセゾンです。今回はいつもより増量して30kgの梅を使用しています。地元アワグラスさんから梅酒を漬け込んだ後の梅を、梅酒のタンクから取り出して使用しているので、そのまま食べてもとっても美味しい梅です。そのフルーティな梅酒の香りに、ほんのりと酸味が加わり、とてもバランス良い仕上がりになっております。酵母とライ麦麦芽から少しスパイシーさも感じられ、ドライフィニッシュで口直しが効くので、和食にピッタリのビールです。
Yoshieは、友貴(ゆうき)の祖母の名前から由来しています。Yoshieを知る人は皆、セイントのように優しかったと話しますが、戦後9人の子どもを育て上げた彼女の内には、スパイシーなきりっとした芯の強さも秘めていたはずです。
注文&配送について:最低発注数は24本です。3種類のビールを自由に組み合わせて購入することが可能です。1箱は24本入り用のサイズになっているため、25本以上の注文になりますと、2箱での配送になります。配送料を抑えるためにも、できるだけ24本単位でのご注文をお薦め致します。