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飲み比べ3本セット

飲み比べ3本セット

¥1,800

American IPA 

正統派のアメリカンスタイルIPA。 

クラシックでパイニーなホップは使わず、シトラとアマリロを大量に使用しました。シトラスな風味と香り、そして背後にほんのりパイニーでスパイシーさが漂います。

超ドライにはしたくなかったので、少量のクリスタルモルトを加えています。そのお蔭で、ボディと軽い甘さも加わりました。ビタリングには、オーパルホップを使用。口の中で苦みが残らずスッと消えていくような滑らかな苦みに仕上りました。

Topsy 

Topsy(トプシー)は、ミルクスタウトです。豊かなコーヒ―の風味に、甘さが加わったエスプレッソのようです。それは、焙煎されたモルトにバランスをとるのに丁度良い位の甘さです。炭酸値は低めで、クリーミーで滑らかな口当たりになるようになっています。トプシーは、パットの祖父で、アメリカの小さな街で約50年間バーを営んでいました。一見強面で近づきがたい感じかもしれませんが、知るにつれてその優しさが感じられてきます。

よっちゃんLEMON 

ベルリーナ ヴァイセが、今回はよりレモン風味を増して、よっちゃんLemonという名前で帰ってきました!レモンのパンチがより強く感じられるように、レモンゼストの量を2倍にしてみました。レモネードのように、しっかりとしたレモンの風味と酸味が感じられる軽くて爽快なビールに仕上がりました。私たちのベルリーナ ヴァイセ シリーズは、友貴の伯父であるよっちゃんから名前を付けています。いつも何か新しい挑戦を求めながら、楽しく、活動的なよっちゃんのようなビールです。

20歳未満の飲酒は法律で禁止されています