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12 Can Set

12 Can Set

¥8,400 (税込み)

12缶セット

1) Farmhouse 2024 x2
2) BLOOM- Hazy IPA x2
3) INUKAI- Vienna Lager x2
4) Chameleon- Brett Pilsner x2
5) Ya dig- Czech Style Dark Lager x2
6) Capybara- Pale Ale x2
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1) Farmhouse 2024
ABV:  7.0%    
副原材料:黒胡椒
賞味期限: 9/28/2029

 

2024年度版のFarmhouseは、麦芽はそのままで、ライ麦麦芽を20%使用し、ドライなビールに程良いボディとスパイシーな香りを与えています。 

熟成が進んできて、ブレタノマイセスがパイナップル、マンゴー、パパイヤをミックスしたようなトロピカルな風味や香りが楽しめます。 また、白ワインのような深みのある味わいも感じられます。

2) BLOOM
ABV:  6.0%   
副原材料:オーツ麦、我が家の畑で採れたスダチの果汁

賞味期限: 2026年5月14日

Hazy IPA:しっかりとした濁りとジューシーな飲み心地のHazy IPA。


3) INUKAI 
ABV:  5.0%    
副原材料:我が家の畑で採れたスダチの果汁
賞味期限: 2026年10月10日

地元犬飼農村舞台のための応援ビール。琥珀色で、トーストのような香ばしい風味とほんのりとした甘味が感じられます。地元犬飼農村舞台のための応援ビール。ラベルでのデザインは、地元保存会により毎年11月3日に公演される襖からくりのデザインです。

4)  Chameleon
ABV:  5.5%    
副原材料:我が家の畑で採れたスダチ果汁
製造年月日: 3/15/2025

Chameleon (カメレオン)は、時間の経過と共にブレット酵母の醸す風味の変化が楽しめるピルスナー。

 クリーンでクリスピー、滑らかな苦味とモルトからの蜂蜜の香り。  今回は2種類の新しいドイツ産ホップ、タンゴとカリスタを使用。 どちらもパッションフルーツや柑橘系の香りが強く感じられます。ビールが温まると、ほんのりとファンキーな香りとフルーティな風味が感じられます。 これは熟成が進んでブレタノマイセス酵母の働きによるものです。

5)  Ya dig
ABV:  5.5%    
副原材料:コーヒー豆
賞味期限: 2026年10月

赤みを帯びた秋色のチェコスタイルダークラガー。コクを感じつつも、すっきりとした味わい。トフィー、キャラメルの風味が楽しめます。

6) Capybara

ABV:  5.5%    苦味:40 IBU 炭酸ガス含有量:2.5
麦芽:ペールエール、クリスタルモルト
ホップ: センテニアル、ローラル
副原材料:我が家の畑で採れたスダチの果汁

賞味期限: 2025年3月10日

Capybara(カピバラ)は、爽やかな柑橘系の風味が楽しめる軽やかで飲みやすいペールエールです。 ひと口進めると、まずは柑橘の風味、特にレモンの風味が際立って感じられます。その後には、グレープフルーツとパイニーな香りが心地良い調和を生み出してくれます。

なぜ「Capybara」と名付けたのか?私たちの近くにある徳島動物園は、カピバラが沢山飼育されていることで知られています。のんびりとくつろぐカピバラの様子を眺めていると、こちらまで癒されてしまいます。そんなカピバラビールを飲みながら、のんびりとお過ごし頂けると幸いです。念のため、このビールはカピバラ風味ではなく、カピバラの部位も一切含まれておりません。


20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。